わたしのひだりめせかい

わたし時間の あれやこれやを ごゆるっと

HAWAII あっちこっち エレンのおうちごはん

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ホームステイ先のママ、エレンは早朝勤務をこなし、



家に帰っては家事をこなし、夜は必ずご飯を作ってくれた



栄養学を勉強してたことがあるそうで、野菜たっぷりのおうちごはん



フィリピンから香港に渡り、ハワイで暮らす彼女は



中国語もたしなみ、中華料理がお好みで



食材はチャイナタウンで調達することが多かったなぁ



いつも手作りで餃子を包み冷凍



私もお手伝いして、包み方の違いにビックリしたり



サンクスギビングのパンプキンパイにマシュマロをトッピングするか悩んだり



いつもにぎやかで楽しかった~



今でも台所に立つたび、エレンを思い出してご飯をつくります



エレンのように料理上手になれるように、



家族を想ってご飯を作れるように









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Commented by AKI at 2010-07-05 21:37 x
どうぞ友の為も思って作って呼んでくださいな♪
友の夫も母も お好きなだけオプションつけられまっせ~~♪♪
NORIちゃんご飯 食・べ・た・い・な っと。[E:happy02]
Commented by *たびねこ* at 2010-07-05 23:47 x
「美味しそうーーー☆」
フィリピン&中国&ハワイの色々ご飯みたいでいいなぁ♪

エレンさんは、フィリピンの方なんだね~
フィリピン料理は1回しか食べた事ないんだぁ~
大家族で食べるご飯はさぞかし美味しいんだろうなぁ(>m<)

家庭菜園!!そう!暑くなってから虫が大変だよね☆
大繁盛だったまさかのエゴマや紫蘇が変な虫
(ミリ単位から1cm位の毛虫のような虫で、糸吐いて葉っぱごと丸くなる)
付きまくりで育ちが悪いよ~~虫付き難い植物なのにね~
無農薬系の虫よけスプレーも買ったけど効果なし×
イモムシも凄くてさぁーーー
ベビリーフ(色々な種類)は食べられたくなくて
AKIちゃんが防虫ネットかけてるって言ったから
真似して洗濯ネットかぶせてる(笑)← 一応成功して収穫出来てます。
ただ育ち過ぎて今は、ネットかけてると窮屈で可哀想な感じです。
最近イモムシ(巨大なの居た・涙)や虫取るのが嫌でさぁ~取ってない(笑)
相方が週末取ってるんだけどそれだけじゃ足りなくて食べられまくりです(笑)
今のところ食べれるもので、大丈夫なのは
ハーブ系&トマト&ゴーヤちゃんです♪
Commented by ∞  AKIちゃんへ at 2010-07-06 16:56 x
∞ AKIちゃん

ん?何のことかしら???
私もAKIちゃんご飯 食・べ・た・い・なっと

あ、でもね
これだけはお出しできるかな?っていうのが
たこ焼きかな(笑)
あの関西勢からの激しいつっこみコメが忘れられないわ
Commented by ∞  たびねこちゃんへ at 2010-07-06 17:04 x
∞ たびねこちゃん

そう、フィリピンのご出身ですが
フィリピン料理は1回くらいしかお目にかからなくって(笑)
旦那さんがアメリカンで家系的にビッグサイズらしく子供ちゃんがそうならないようにとても気をつけてたよ~
でもね、ママがいない間の子供ちゃんは
冷凍ブルーベリーにもりもっりにホイップとアイス盛ってたり
お醤油かけごはんだけ食べたりで
母の苦労はどこへやら~だった(笑)

家庭菜園!
私も虫だらけ…(泣)
部屋の日当たりよいとこでルッコラ育ててみたけど
もやしっ子になるし
ミニビニールハウスでも作ろうかしらと検討中で(笑)
うちはアブラムシが多くて、牛乳が効くらしいという
情報を得たけどほんま?
by noriworksora | 2010-07-04 17:04 | Hawaii | Comments(4)